Reklam
Kütahya VaktiSon Dakika

Askıda yemek geleneği Ramazan’ da yaşatılıyor

Kütahya’da Osmanlı döneminden kalma ‘Askıda yemek’ geleneği yaşatılmaya devam ediyor. Ramazan ayında da sürdürülen gelenekte lokanta işletmecisi Himmet Çakubay, her gün 180 kişiye iftar yemeği ikramında bulunuyor. Çakubay, bunu yaklaşık 50 yıldır yapıyor.

Reklam

Yıllardır yardımsever vatandaşların katkısıyla Kütahya’da Ulu Cami çevresindeki yoksullara sıcak yemek ikramı yapan Himmet Çakubay, bu Ramazan’da da yemek vermeye devam ediyor. Çok sayıda hayırsever olduğunu söyleyen Himmet Çakubay, kayıtlarını tutmuş olduğu defteri göstererek bu Ramazan hiç boş gününün olmadığını söyledi.

Babasından kalma dükkanda 1975 yılından bu yana devam eden askıda yemek geleneğini yaşatmaya çalıştığını belirten Himmet Çakubay, iftarda yoksullara 4 çeşit yemek yaparak ikram ettiğini söyledi. Çakubay, “Burası babamdan kalma bir dükkan, 1975’den buyana işlettiğimiz bu dükkanda hürriyet caddesinde bulunan toptancılar destek veriyordu, o zamanda destekte azdı şimdi hayırsever vatandaşlarda çoğaldı. Kimisi yarım veriyor iki kişiyi birleştiriyoruz. Kimisi ise tek başına veriyor. Elimde bir defter var, hayırseverlerin verdiklerini oraya yazıyorum ve sadece ben ulaşıyorum. Ayrıca yapmış olduğumuz bu iş karşılıklı güvene de dayalı. 50 yıldır burada alan el ile veren eli buluşturuyoruz. Geleneksel oldu artık bu iş” dedi.

Son güncelleme: 27 Nisan 2022 – 11:35

Reklam

İlgili Makaleler

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu