Revani Tarifi (Revani Tatlısı Yapılışı)

Revani tatlısının yapılışı egevakti.com’da… Revani tatlısı nasıl yapılır?

İŞTE MALZEMELER

1 su bardağı toz şeker
4 adet yumurta
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1 adet limon veya portakal rendelenmiş kabuğu
5 su bardağı su
Şerbeti için 4 su bardağı toz şeker
Üzerine Hindistan cevizi dökmek isterseniz
Yarım limonun suyu

REVANİ TATLISININ YAPILIŞI

İşte Tarifi… Şerbeti yapmak için toz şeker ve suyu kaynatın. Limon suyunu ekleyin ve kaynama sırasında bir ya da iki taşma kadar daha kaynatın. Şerbeti ocaktan alarak soğumak üzere bırakın. Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Yoğurt, sıvı yağ, irmik, un, kabartma tozu ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip, tüm malzemeyi kaşıkla karıştırın. Karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün. Daha önce ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Daha sonra ters çevirin ve bir tepsiye çıkarın. Sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti bir kepçe yardımıyla üstünde gezdirin. İstediğiniz şekilde kesin. Üzerine hindistan cevizi serpin ve servis yapın. Afiyet Olsun